Какая ближайшая замена на сок моллюсков?

Я обыскал все магазины в моем районе за сок моллюсков, поэтому я могу сделать некоторые суп или суп из моллюсков, и не могу найти может его в любом месте.

Какая ближайшая замена на сок моллюсков, что бы сохранить примерно такой же вкус?

+887
MrSparkeypants 19 мая 2013 г., 13:36:02
34 ответов

Есть несколько способов, чтобы увеличить плотность коробке-полуфабрикат. Добавить количество яиц в сторону, но добавить два дополнительных желтка. Вместо воды, использовать такое же количество цельного молока.

Другой способ-добавить пакет мгновенный пудинг, и много миксов есть рецепт для этого прямо на поле. В каждой коробке микс, использовать 3.4 унции пакет инстант пудинга, 4 яйца, 1 стакан воды (или молока) и уменьшить количество растительного масла 1/3 стакана.

И я нашел лет назад, кто выкладывает на торт Центрального как doreen1092, предлагаемые в этом: в каждой коробке торта смешать, добавить 1/2 стакана сметаны, 2 яйца, 1/4 стакана сахара и 8 унций сливочного сыра. Я бить сливочный сыр, затем добавить яйца и сахар, сметану и, наконец, смешать.

+981
loan 03 февр. '09 в 4:24

Я использую рисоварку, чтобы приготовить рис и найти на следующий день он начинает увеличивать плохо пахнет и мне хочется блевать от одного запаха.

Не уверен, что причиной является а рисоварка начал делать смешные звуки, когда готовить(хотя готовит рис так, наверное, не то) и оставляю рис в плохо проветриваемом и теплом помещении. Не думаю, что это должно вызвать его идут плохо, так быстро, как я всегда делала с рисом в одном месте и это не так плохо.

Спасибо

+937
irenesegura 30 янв. 2010 г., 22:19:45
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Липкое тесто имеет тенденцию подниматься тесто крюк. Это на самом деле ожидаемое поведение, и может свидетельствовать лишь о том, что тесто было замешено правильно и сделали.

Ли тесто должно быть липким или не не коррелирует с его тенденцией подняться на крюк. Добавив больше муки, чтобы сделать тесто менее липким, может создать сухой продукт в конце.

В целом, замес с машиной, как правило, требуется меньше времени, чем с рукой, так что если ваш рецепт требует определенного времени и тесто начинает подниматься где-то в Между, это просто может означать, что вы можете остановить замес. Рецепт должен сказать, что по консистенции тесто должно быть.

Профессиональные и полупрофессиональные тестомесы имеют механический дефлектор, чтобы предотвратить подъем теста.

+922
jareto 14 авг. 2013 г., 1:19:07

Я оставил мое кислое тесто стартера на окно на Северную сторону в течение дня.(Я живу в Австралии) Он был выставлен в теплое, прямых солнечных лучей. Я убил мою дикие дрожжи? Я должен начать все заново? Я видел практически никакой активности. Стартер 4 дней.

+916
sthitaprajna jena 16 февр. 2019 г., 9:29:34

Выдумка это, пожалуй, самое вкусное вещество, известное человеку. С его богатым, сливочным вкусом и, казалось бы, бесконечное разнообразие вкусов, я не могу быть единственным человеком, который действительно любит этот материал. Как ни странно, хотя, это очень трудно найти кого-нибудь, кто продает его, и это обычно довольно дорогое.

Я понятия не имел, что Фадж на самом деле сделаны. Но когда я посмотрел его, рецепт говорит, в основном, бросают три ингредиенты в кастрюлю, кипятить его на некоторое время, дайте ему остыть, готово. Как рецепты идти, это чертовски просто!

Поэтому я дал ему попробовать. И он... не работает. Результат был бы фудж... но нет, не совсем.

Тогда я пошел и сделал некоторые дополнительные исследования, и нашли другой сайт, который утверждает, что вы должны делать все эти сложные ритуалы и что вы не должны попробовать приготовить сливочную помадку в холодный день, а Луна должна быть в фазе легкого сна и... серьезно?? Это сложно?

Длинные и короткие его заключается в следующем: насколько сложно сделать хороший выдумки? Это что-то, что обычному человеку, без подготовки специалистов, работающих в нормальных отечественных китчинг, должны быть в состоянии снять довольно легко? Или это касается только хардкор экспертов? Реально ли для меня быть попытке это?

Я честно не могу сказать, что я просто нужно немного больше практики, чтобы получить это право, или же я пытаюсь что-то столь безнадежно сложных, что я обречен на вечное разочарование.

(Чистки рядов, моя первая партия была почти inedable. Я изменил несколько вещей, и моя вторая партия была лучше, но все равно не совсем правильно. Если есть какая-то надежда, что это сработает, я могу задать более конкретные вопросы. Сейчас я просто хочу знать, является ли то, что я пытаюсь сделать, это возможно в первую очередь.)

+893
Ray nabati 24 янв. 2011 г., 2:15:34

потому что свиней кормят рыбой. если вы получаете бекон от хорошего органического поставщик [rmember рыба является органическим] они не едят свиней с рыбной продукцией

+891
Mohammad Adnan 14 авг. 2014 г., 1:23:20

Да, вы можете заморозить Простоквашино.

Когда разморозила, эмульсия распадется на твердые тела и сыворотка. Это делает никакой разницы для выпечки; вы также можете использовать блендер, чтобы восстановить ее гладкой, толще жидкости, если это необходимо для приложения, такие как заправка для салата.

См. также:

+867
Pan Park 29 мая 2019 г., 6:06:11

У меня есть старый SoyaQuick (мой фильтр, новые модели не имеют), и я думаю, что это было в значительной степени очистки беспокойства. Крошечной перфорацией в фильтре очень легко забиваются, и инструкция была целая секция странные советы для чистки (вымочить в хлорке! выжать намыленной губкой в одну сторону, чтобы заставить пену до конца!)

Есть также некоторые маркетологи говорят о "оставив необходимое количество мякоти на свой вкус!", но это звучит как бык на меня.

+835
Cristian Radu 19 мар. 2017 г., 19:59:32

С 1989 Чикаго Трибьюн статьи:

... некоторые говорили, что почти все бананы у них в последнее время приобрели сложилась такая неприятная, темно-центра, что они были несъедобны.

Мы получили более подробного объяснения от Чикита Бананас наряду с признанием того, что проблема возникает с большей частотой, чем когда-либо прежде. Русс Кейд, директор по специальным банана и техническое обслуживание Чикита, сказал, что это состояние называется синдромом черный центр. Он пояснил, что как только бананы начинают созревать, они являются очень хрупкими и должны быть обработаны с осторожностью. Сбросив ящик дозревания бананов, как мало, как одной ногой может вызвать у них черные центры. Производители бананов и грузоотправители понимают, что и утеплить бананы от любого грубого обращения. Однако, как только эти бананы ближе к месту назначения, либо в распределительных центрах или супермаркете, может стать менее осторожным, вызывающие синдром черным центром.

Кейд сказал, что Чикита они очень обеспокоены этой проблемой и пытаются ориентировать и тренировать людей на всех уровнях обработки, чтобы устранить состояние. К сожалению, он пришел к выводу, нет никакого способа сказать, если банан имеет синдром черным центром, пока он не отслаивается.

+834
Giveuptheghost 29 дек. 2012 г., 21:26:50

Причина, почему мы "может" все это для предотвращения порчи. Это позволяет сделать ряд партий (например вареньем), а затем хранить его на полке, нагревшиеся после охлаждения в течение длительных периодов времени, пока вы не будете готовы, чтобы открыть банку. Что сказал, Когда Вы наконец решитесь открыть его, вы будете уверены, что подавляющее большинство бактерий был убит в начале процесса, и никаких новых бактерий сложилось, что испортит ваш продукт

Да, вы можете сделать варенье, а затем перейдите в "консервировании", но ваш стартовый продукт будет иметь более короткий срок годности (дней?). Я не знаю, что это срок годности, так что я позволю кому-то еще с большим опытом перезвон в одном.

Так что... это не ответ на ваш вопрос. Но у меня есть другое предложение. Если вы хотите приготовить джем, и вы хотели бы пропустить, что "консервировать"/санитарная обработка процесс, Google за то, что называется "морозильник варенье". Вместо того, чтобы использовать процесс консервирования, чтобы убить любые вредные бактерии, вы используете морозильник для хранения продуктов. Мой отец-в-закон, что и джем прекрасно работает. По крайней мере, он получает Вы начали делать варенье, пока вы решите, если "консервировать" процесс стоит усилий.

+727
Rongmario 20 мар. 2017 г., 0:47:31

Может быть вы не используете тот же тип картофель все время? Разные сорта картофеля имеют очень различные текстуры. Те, что с коричневой, грубой, пыльной шкуры ("Рассет" я думаю, они называются?) обычно готовлю с пушистым, сухим, почти "блестящие" плоти. Гладкой кожей, как правило, имеют более плотные, waxier текстурой внутри. Розовый, гладкий ("роза" или "ранняя Роза"), кажется, подходит под описание "смотреть скучно" внутрь при варке.

+688
Alphadog3 22 мая 2017 г., 3:03:23

Если вы измеряете свой состав по весу, я не вижу никаких причин не двойная соль. Я обычно это делаю. Если вы измеряете ингредиенты по объему, он может быть лучше ошибиться в менее соленой стороне, так как разные виды соли имеют разную плотность. Надеюсь, что это помогает

+671
Kim Prince 16 окт. 2016 г., 20:30:30

Это курильщик. У меня был один из них, и она крайне порочна в дизайне. Кастрюли, которая содержит уголь, не позволяет правильной циркуляции воздуха в топливо. Сравните это с Вебер гриль, где вы положили ваш топлива на возвышенном решетка с большим количеством воздуха под ним. Вместо этого Чара жарить просто на сковороде, которые вы положили на полку. Вскоре все угли закапывали в золу, а еле тлеет. Чистки рядов, если бы вы попытались герметизировать двери, это только усугубит вашу проблему, так как проблема с не хватает воздуха, против слишком много. Я заменил мой чар жарить с горы Вебер смоки, но я рассмотрела некоторые хаки, чтобы сделать его лучше. Лучше бы в кювет кастрюлю на полку системы, и моды Ваш собственный натереть древесным углем, который поднимается из нижней части курильщика. Вы хотите что-то, что будет обеспечить приток воздуха к топливу и позволяют пепла отступить от топлива. Тогда вы сможете правильно управлять температурой с форточками.

+656
Nemanja 22 окт. 2018 г., 13:53:39

Я быстро собираюсь спятил, пытаясь найти кого-то, кто помнит рецепт выпечки КАСКО. Этот горячий торт был очень популярен на протяжении многих поколений до после 1960-х, кажется, исчез.

Это был довольно плоский, рыхлый хлеб с тонкой, хрустящей поверхности. Красивые с хрустящим беконом или сосиской внутри.

Кто-нибудь помнит рецепт? Это уникально для Халл (Великобритания) область. Конечно, я не последний человек осталось, кто помнит КАСКО выпечки!

+636
Tonya Nikki Madigan 26 июн. 2013 г., 15:17:57

Много сосисок в эти дни, кажется, сделаны без кожицы. Ок, это не проблема, но они, как правило, распадаются на сковороде. Во-первых, зачем, а во-вторых, как я могу остановить это происходит?

+633
ruuma 29 мая 2015 г., 9:18:42

Моя кухня менеджер (ресторан изысканной кухни) сказал, что единственное, что микроволновая печь должна быть использована в профессиональной кухне для нагрева воды.

Микроволновые печи, как правило, высыхают за пределами овощи, и болит как текстуру и вкус. Правильного бланширования занимает около 5 минут, после того, как вы воду кипятите, и сохраняет яркий, свежий аромат и полный текстуры. Бланширование также, как правило, лучше сохраняют цвет, потому что за пределами овощи отапливает в той же степени, как и внутри, и это вдвойне верно, если вы используете ледяную баню для охлаждения овощей после бланширования.

Так что да, вы делаете что-то неправильно. Что сказал, Мы все делаем ярлыки на раз, и микроволновые печи не работают, а также для оттаивания замороженных овощей. С замороженными овощами вы уже потеряли много текстур, так что в микроволновку не такой большой еще больший вред.

+576
dameshgarm 23 сент. 2010 г., 19:16:09

Единственный эффект потертости немного сливочного масла на стейк в середине жарки это я могу думать, являются:

  • Добавить намек на вкус маслянистый.
  • Предоставить больше жира, чтобы помочь сохранить стейк от прилипания к сковороде.
  • Солить стейк немного, если вы использовали соленое масло.

Я думаю, что только второй эффект будет достаточно важным, чтобы сделать его стоит найти замену. Потирая стейк с немного больше оливкового масла, безмолочный маргарин или даже просто распылять с разбрызгивателем, должны работать в качестве замены. Однако вы, вероятно, может уйти с не делает ничего, чтобы заменить масло. В дополнение к нефти вы уже опытный стейк с, жир вытапливается из стейка сама должна держать его от прилипания. Если вы найдете ее палочки в любом случае, то в следующий раз можно потереть на масле.

Я не думаю, что стоило бы найти какие-заменителя молока для вкуса сливочное масло. Если вы думаете, что стейк будет не хватать, что немного соли масло обеспечивает, я бы просто добавить щепотку соли, чтобы сок вы используете в качестве соуса.

+563
Md Mahbubur Rahman 18 сент. 2018 г., 15:07:34

Я знаю, что этот поток старая, но я все равно пост. Все предыдущие люди могут не знать, что люди, которые "уменьшение соли" может на самом деле означает снижение натрия. Проверьте ваш выпечки соды и выпечки порошок этикетки Если вы думаете, что домашняя выпечка не является источником натрия!

Это еще добавляет. Рассмотрите мой рецепт, который использует 2 яйца (70 мг натрия), ½ ч. ложки соды (600 мг), и ¼ чайной ложки пекарского порошка (70 мг). Разделите это на 12 (маффины) и 67,5 мг натрия в маффин. То есть без добавления соли!
И так же мало, как ¾ чайной ложки соли добавляет еще 1770 мг натрия на мой рецепт, что бы каждый маффин у 215 мг натрия. Помните, это не добавить до пекарей!

+555
Callum Strachan 31 янв. 2018 г., 1:43:59

За то, как пьют, я вообще синяк мята и использовать целые листья свежие - растереть его между пальцами немного, чтобы выпустить масла и затем просто поместите его в напиток. Основным преимуществом этого метода для меня в том, что кучка сухой, раскрошенный мяты в напиток заставит его выглядеть очень сумбурно и трудно пить, так как вы постоянно в рот из сухих листьев (вы можете обойти это путем настаивания его на сушеных трав, а потом напряги его, но это слишком много работы!). В качестве бонуса, свежих и отборных трав в бокал лимонада, например, просто выглядит так свежо и вкусно!

Если я готовлю и у меня есть свежие на руках, я предпочитаю использовать это. В зависимости от блюда, это может быть цельными листьями, но более вероятно рубленая - я на самом деле использовать кухонные ножницы для много подготовки свежей травы, так как это может быть проще, чем ножом во многих случаях.

Можно, конечно, сухие, особенно в конце сезона, когда необходимо собрать урожай, и использовать высушенные листья в место свежего. Основное преимущество сушки заключается в том, что он очень хорошо магазинах; сухой и, кажется, немного более мощный, по крайней мере, когда первый высох. С течением времени аромат сухих трав будет деградировать. Обычно используется от 3 до 1 коэффициент замещения - если блюдо требует 1 столовая ложка свежей мяты, можно использовать 1 чайную ложку сушеных, хоть и в качестве сухих трав возраст вы будете иметь, чтобы увеличить объем используемого в течение долгого времени.

+537
andrew2292 29 мая 2012 г., 21:13:23

Я пытаюсь сделать баттернат сквош суп, а конкретно, что, по крайней мере-строгое его определение включает в себя шток блюда/бульон.

Все рецепты я нашла для ореха сквош суп, который не так весело, делать или говорить.

Меня беспокоит то, что fishiness бульона из морепродуктов/шток осилить butternuttiness, или сделать его вкус изо мерзко.

Я использую шеф-повара Джона рецепт для этого.

Любой входной ценится. Спасибо!

+484
gulamudi 13 нояб. 2011 г., 21:13:07

Когда я жарить целую курицу, мне всегда убедитесь, что моя курица сварится до нужной температуры. Довольно часто, это приводит в сочные ноги и бедра, но сухую грудь.

Есть причина, куриные грудки в конечном итоге настолько сухим, а ноги и вещи влажный и вкусный? Есть ли способы, чтобы зажарить цыпленка, чтобы предотвратить грудь от пересыхания?

+482
Mary6611 13 окт. 2018 г., 1:31:32

Милая, если у тебя есть сомнения - просто выброси! Это не стоит пару баксов, чтобы съесть что-то, что вы думаете, может сделать вас больным полной остановки.

+446
smergb 6 июн. 2015 г., 6:14:53

Хорошие венгерские блинчики используют драники размером с большую тарелку как основу под гуляш. Мне никогда не удавалось успешно перевернуть такой блин. Я могу сделать маленькие, которые занимают 1/3 кастрюли просто отлично, но если я попробую что-нибудь покрупнее, они рвут, катиться, течь тесто... я с трудом вставляя лопаточку под них, пусть нефть и держать их от прилипания к сковороде, не разрушая их в процессе - я не могу перевернуть их право на жизнь меня.

Я знаю, что есть приемы с участием двух сковородок или плиты, где вы перевернуть весь противень (и каким-то чудом не до конца с горячим маслом по всей кухне) но я знаю, что люди умудряются перевернуть их, используя только одну кастрюлю и какой-то лопаткой. В чем искусство?

Я предполагаю, что это включает в кляре просто право, нужной температуры, масло глубина и толщина блина, и ждать достаточно долго, так что тесто твердеет по всей блинчик при жарке первой стороны. В моем случае тесто от поверхности, как правило для того чтобы протекать вне его, как я на полпути листать, или разлетаются, когда блин земли, или просто слезы. Я чуть не сгорел с одной стороны блин вчера пытался сделать это достаточно трудно, что это не зависит от шпателя, лежащим в основе большинства его поверхности, и еще с другой стороны был довольно жидкий. Я не хочу покупать другую сковороду только для этого, и я боюсь, что я в конечном итоге с маслом по всей кухне, если я стараюсь переворачивать его на тарелку (я нашел только через много масла, я получаю неплохие результаты, в противном случае это просто тонкой подгорелой коркой под жидким тесто.) Я просто не могу получить это право государства быть сменная.

В чем же секрет?

+422
eilana 9 окт. 2016 г., 4:37:28

Единственный способ я могу получить мои шоколадные чипсы для отдыха в основном жидкого состояния, чтобы обернуть его в течение нескольких минут он выходит из печи. Которые я читал, это также большой нет-нет для бактерий, я думаю. Я оберните его плотно в два раза и засунуть в почтовый мешок тип.

+402
Filip Nikolov 13 мая 2010 г., 14:54:43

Это плесень, и вы должны отбросить его.

Кимчи сохраняет навсегда (ну, лет) , если и только если не подвергается воздействию воздуха, то есть всегда достаточное количество жидкости в кастрюле, чтобы покрыть капусту. Если у вас есть биты тыкать в воздух и оставить их там в течение нескольких дней/недель, они высыхают и начинают расти плесень.

+380
amadib 31 июл. 2014 г., 16:54:43

У меня варили макароны, которые содержатся какао, здесь в Италии, и это было не сладким.
Пакет макаронных изделий предложено использовать красный перец в соусе (например, оливковое масло и красный перец).

+373
DiTTiD 22 янв. 2016 г., 11:20:11

Я продолжаю видеть их в старых европейских картин 16 и 17 века. Я думаю, что они все-таки должны существовать и поныне.

Белые неправильной формы сладости на левой стороне.

enter image description here

+322
user8201 9 июл. 2017 г., 17:27:08

Я всегда рад, когда я могу призвать одного из моих любимых всезнайка коктейль книги для соответствующей информации.

Кевин Лю фирменные коктейли дома рассматривается несколько методов для сохранения домашние сиропы, используя то, что называется "препятствие" подход к безопасности пищевых продуктов. Проще говоря, комбинируя несколько способов ингибирования роста микроорганизмов (или препятствия), вы можете резко увеличить ожидаемый срок годности пищевого (или сиропа).

Есть несколько проблем, имеющих отношение к этому вопросу:

  • Температуры. Высоких и низких температур как хорошие; хранение при температуре ниже 40° F (т. е. охлаждения) является очень эффективным на замедление роста микроорганизмов, но, к сожалению, ваши правила вопрос, что из. Отопление может убить некоторые (но не все) микробы, поэтому вы делаете то хорошее, если вы приносите ваш гренадин вместе утихает или уменьшается.
  • Кислинкой. Снижение pH подавляет рост микробов. Гранат довольно кислой (см. стр. 9), поэтому он имеет фору здесь. Добавлять больше кислоты может повлиять на вкус, но может помочь в сохранении.
  • Активности воды. Хотя научное определение довольно технический, предоставление прочих равных условиях в основном соответствует доля вещества, которая состоит из воды (по массе). Растворяется, как сахар или соль "ловушка" для воды, снижая активность воды и делая менее благоприятной среды для микробов.
  • Химическую консервацию. Другие вещества тоже убивают микробы, некоторые достаточно эффективно. "Консервантов" может иметь плохую репутацию, но если аккуратно наносить, они могут значительно продлить срок годности.

Я лично использовал несколько методов, чтобы продлить срок годности моего домашнего сиропы, но я не побоялся держать их при комнатной температуре; я всегда охладите. Что сказал, это может быть полезным.

  1. Добавив больше сахара. Более концентрированные сиропы с более высоким соотношением сахара к воде, имеют низкую активность воды и прослужит дольше. Недостатком является то, что они толще, труднее залить, и труднее смешивать.
  2. При добавлении спирта. Алкоголь тоже снижает активность воды, и он действует в качестве эффективного химического консерванта. Я обычно добавить о 1/2 унции 100-доказательство водки на 8 унций готового сиропа, что делает его около 3% АБВ, лишь десятая, что длительного хранения ликеров, но достаточно, чтобы обеспечить препятствие.

Я обычно совместить эти подходы для производства сиропа, что составляет 2 части сахара на 1 часть воды, с мягким алкогольными Спайк в качестве консерванта. Большинство из этих сиропов будет длиться не менее 3 месяцев при замораживании, и у меня есть пряный ананасовый сироп, что в настоящее время около 4 месяцев и не показывает никаких признаков порчи. Но опять же, я всегда держу это в холодильнике. Подобные методы могут быть использованы для получения длительного хранения сиропов; граната патоки, например, сильно снижается, кислая сокращение гранатовый сок, который не нужно хранить в холодильнике.

Если сохранение существующей сироп без изменения его рецепт является вашей целью, Лю также предлагает рецепт "длительного хранения-ишь простого сиропа концентрата", который использует как бензойная кислота и сорбиновая кислота. Эти оба запаха, консервантов, без запаха, в целом признаны безопасными (в США) в концентрациях до 0,1%. Рецепт Лю очень точно подходит к этому Марк, поэтому я буду подробно здесь сокращенный вариант:

95.5 грамм воды

2,25 грамма сорбат калия

2,25 грамма натрия бензоата

Отмерить 10 грамм этого концентрата и добавить на 1 стакан 1:1 сахарного сиропа, добавить 10 граммов сахара и дайте ей раствориться. Сумма выше достаточно, чтобы сохранить 10 чашек сиропа.

Как сорбат калия и бензоат натрия можно приобрести пивоварню магазины/вино или через Amazon. Я добавлю оговоркой, что лично я не тестировал этот способ, если вы хотите, чтобы попытаться его, я очень рекомендовал бы пробовать его на пару бутылок гранатового первая и видя, как долго они длятся. Лю никак не обеспечить ожидаемый срок годности на сиропы консервированные таким способом, так это, наверное, зависит от остальной части вашего рецепта. Единственный способ убедиться-это попробовать для себя - если вы это сделаете, пожалуйста, напишите ваши результаты!

+296
algo1 18 мая 2012 г., 4:21:30

Мы приготовили курицу жареную и мы приготовили его в трех партиях. это на вечеринку. Хорошая вещь - из трех партий, две из них оказались довольно хорошо.

Вопрос - третий оказавшееся немного спереди в масала. Есть ли способ, чтобы уменьшить вкус масала в этом? Мы смешали все три партии вместе (я знаю, мы не должны, однако, это была очень поздно ночью, и плохих решений).

Используемые части ноги и бедра.

Мы собираемся сделать еще больше 3 партий.

У кого-нибудь есть предложения?

Хотел уточнить, что уровень спайс-это нормально. ее весь вкус масала, который стоит перед.

+160
Lorel 20 сент. 2018 г., 14:47:48

Есть в любом случае, чтобы поднять установку и плавления желатина так, чтобы он не тает при комнатной температуре. Я слышал, что добавление пектина может поднять установку и точку плавления, но я не уверен. Спасибо.

+159
JD Bolander 19 авг. 2015 г., 1:29:00

Как вы нашли, рыхлый грунт колбаса не всегда доступно.

Если в мясном отделе свежие колбасы, вы можете купить их, вырезать корпуса и снимите колбасу.

+147
Lamnk 4 февр. 2016 г., 8:24:30

вы ответили на свой вопрос: "несколько иной вкус и аромат"

Основное различие, по крайней мере для меня, заключается в том, что известь не столько сок, как лимон.

+134
Zildjean 15 июн. 2019 г., 5:02:47

Растения имеют зеленый цвет благодаря присутствию хлорофилла. Когда хлорофилл подвергается воздействию кислот, щелочей, высокой температуры или ферментов, он сначала теряет длиной углеводородного хвоста, превращаясь в водорастворимые, а не жирорастворимые. Затем, ионов водорода заменить на атом магния в центре молекулы хлорофилла, превращая его в pheophythin, который имеет бледно-зеленый-желтый-серый цвет.

Если вы настаиваете на продолжении термообработки, вы потеряете много цвет хлорофилла. Вы можете снизить ваши потери при использовании щелочной среде и при добавлении ионов металлов. Ионы металла могут быть как простыми, как кипятить чай в медном котле. Для щелочи, использовать пищевую соду. Он превратит листья в кашицу (поэтому желательно не использовать для овощей, хотя он сохраняет цвет), но это поможет сохранить зеленый цвет. Я думаю, что изменение рН не должно быть проблемой, так как гидроколлоиды Lersch говорит, что обратной сферификации работает при уровне pH 2.8-10, но подавляется при рН ниже 4. Кроме того, я не понимаю, почему вы погрязли в час; обычный мятный чай, который выдерживают в течение 5 минут. Если вы хотите крепкого чая, используйте более мятный, больше не вымачивая раз.

Если вы настаиваете на цвет, поступающих из мяты, но не вымачивать, я бы предложил взять мятный вкус по-другому. Сока мяты будет лучше, но потребует кучи растительных веществ, так что, вероятно, не возможно, если у вас есть доступ к мятой Луговой. Было бы гораздо лучше, к разрыву клеточных стенок при замораживании, а затем натягивается мятный вкус и цвет в некоторых растворителя - воды будет ОК, спирт, вероятно, дать вам более сильный экстракт. Просто крутой размороженной мяты надолго в воду (или спирт, или смесь обоих), а потом использовать без добавления кислот или отопление. Опять же, добавив немного пищевой соды может помочь с цветом. Но обратите внимание, если ваш конечный продукт имеет слишком высокий уровень pH, его вкус будет восприниматься как мыльной.

И самым простым решением является, конечно, использовать пищевой краситель. В то время как некоторые люди могут считать это противоестественным, я не думаю, что он делает плохо, особенно если учесть, что вы уже делаете некоторые весьма необычные вещи в пищу. Это дает вам гораздо более легкое время с другими аспектами подготовки (голова и кислот).

+67
silverasm 14 февр. 2013 г., 17:02:49

Стиле Cut называется жульен. Правда, мандолиной можно разрезать соломкой, а также тонкими ломтиками. Однако, вы также можете использовать нож, чтобы добиться нарезать соломкой.

Сначала нарежьте морковь на небольшие длины-2 или 3 дюйма. Вырезать кусок в 1/8-дюймовый ломтиками вдоль. Стек несколько кусочков один на другой и разрезать вдоль через все слои, чтобы сделать "спички" или соломкой нарезанной морковью. Это работает лучше всего иметь большой кусок в нижней части стека, а не маленький или круглом боку моркови. Большой кусок на дне более стабильна, так что вы вряд ли жульен пальцами. Да, резать морковку таким способом много проблем, но это способ сделать это с помощью ножа.

Есть и другие способы получить аналогичный результат без мандолины. Если у вас есть кухонный комбайн, попробуйте большие решетки диск. Также вы можете воспользоваться овощерезкой или других ломтерезка/измельчитель-есть даже приложение для повсеместного кухонный смеситель помощь. Даже простая терка коробки может использоваться, чтобы натереть морковь. Тертую морковь не может быть столь же аккуратными, как те, что сделали коммерчески, но они по-прежнему хорошим дополнением к салату.

Ох, если все остальное терпит неудачу, вы можете обычно покупать тертой моркови в овощном отделе, рядом с мешках салаты.

+62
tomeerie 30 нояб. 2013 г., 9:14:55

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil